Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

Domácí nevím, ale kupuju občas takovou malou, nakrájím na tlustší kolečka, jednotlivě zabalím do folie, nasypu do sáčku a zamrazím.Pak vytahuju kolečka dle potřeby a nechám je rozmrazit v ledničce. Chutná úplně normálně.

Vepřové hody jo, ale při domácí zabijačce ne, to řešíme pouze maso a dostatek slivovice.

My už několik let pořádáme vepřové hody na návsi a vždycky upečeme i něco sladkého. To se s ní vždycky taky a nic nezbyde.
Občas upeču mazanec, občas kynuté buchty, někdy muffiny nebo mrkvové šátečky.

Na zabíjačkách jím z ovaru jen jazyk, pak jím guláš a ochutnám kroupy. Dřív jsme tam pekli i žebra, ale to trvá moc dlouho. Řízky děláme vždy, ty jsou hned pryč. Jitrnice nám lidi berou pod rukama, když se vyndávají z kotle

Já jsem ještě nezažila dortovou zabijačku.
U nás to je vždy jen o masu a alkoholu.

Inko, přesně tak. Dám si ovar a potom jím sladké. Já vůbec ze zabijačky mám ráda jen maso, tlačenku a čerstvé škvarky ( ve stopovém množství). Ostatní nejím.